น้ำอัลคาไลน์ (Alkaline Water)

น้ำอัลคาไลน์ (Alkaline Water) คือ น้ำที่มีสภาพเป็นด่าง (pH > 8.0) ดังที่รู้กันอยู่แล้วว่า น้ำเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายมนุษย์ (เลือดประกอบด้วยน้ำกว่า 90% สมองก็มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก) น้ำเป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์ในร่างกาย ดังนั้น การบริโภคน้ำของคนเรา จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพ ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว การบริโภคในปัจจุบัน อาจ
ก่อให้เกิดผลเสียกับร่างกายได้ในระยะยาว
เนื่องจากการบริโภคในปัจจุบัน ร่างกายอาจได้รับสารต่างๆ ทำให้เลือดในร่างกายมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ทำให้ออกซิเจนในเลือดลดลง ซึ่งก่อให้เกิดโรคมะเร็ง เนื่องจากเซลล์มะเร็ง เป็นเซลล์ที่ไม่ต้องการออกซิเจน (อ้างอิง : Dr. Otto Warburg,
Two times winner of the Nobel Prize in 1931/1944) ดังนั้น การดื่มน้ำที่มีค่าความเป็นด่าง (น้ำอัลคาไลน์) จึงช่วยลดค่าความเป็นกรดในร่างกายลงได้

คุณสมบัติของน้ำที่ได้

1. ได้น้ำอัลคาไลน์ที่มีค่าความเป็นด่างอ่อนๆ ( ค่าPH ประมาณ 8.0-8.4 )
ซึ่งน้ำปกติมีค่า PH เท่ากับ 7 การที่ได้น้ำอัลคาไลน์ที่มีค่าความเป็นด่างอ่อนๆ สามารถช่วยปรับสภาพความสมดุล
ของกรดที่มีมากเกินไปในร่างกาย ถ้าร่างกายมีกรดมากเกินไป ก็จะทำให้ร่างกายจำเป็นต้องไปดึงเอาแร่ธาตุ แคลเซียม และแมกนีเซียมออกมาจากเนื้อของกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อเพื่อมาเจือจางความเป็นกรดในร่างกาย
 

2. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เกิดจากออกซิเจนอิออน (O− ) ให้อิเล็คตรอนประจุลบ ซึ่งไปหยุดวงจรของการเกิดอนุมูลอิสระ (Free Radical Cycle) ซึ่งเป็นตัวทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ และความเสื่อมต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรค
ข้ออักเสบ โรคเบาหวาน เป็นต้น  การแตกตัวเป็นอิออนของโมเลกุลน้ำ การแตกตัวเป็นอิออน คือการแยกออกไปหรือเพิ่มเข้ามาของอิเล็คตรอน (Electron) เมื่อโมเลกุลน้ำ (H2 O) ตัดผ่านสนามแม่เหล็กความเข้มสูง ที่มี
สนามแคบและบาง จะทำให้โมเลกุลของน้ำจำนวนหนึ่งแตกตัวเป็นอิออน ซึ่งได้แก่
ไฮดรอกซิลอิออน (H+ ) ประจุบวก กับไฮดรอกซิลอิออน (OH− ) ประจุลบ
H2 O → H + + OH −

ไฮดรอกซิลอิออน (OH− ) บางส่วนจะไปรวมตัวกับแร่ธาตุบางส่วนที่มีอยู่ในน้ำ เป็นผลให้มีคุณสมบัติเป็นด่าง ทำให้น้ำที่ผ่านเครื่อง Magnetic Treatment Water Machine มีค่าPH ประมาณ 8.0-8.4 ไฮดรอกซิลอิออน (OH− ) นี้ ถ้า 2 ตัวรวมกันจะเกิดเป็นน้ำ (H2 O) อีกครั้ง  กับออกซิเจนอิออน (O−2 )
OH− + OH − → H 2 O + O−2
ออกซิเจน (O−2 ) นี้ จะมีอิเล็คตรอนประจุลบ ซึ่งทำหน้าที่หยุดวงจรอนุมูลอิสระ นั่นคือการเป็น
สารต้านอนุมูลอิสระ และในบางครั้งออกซิเจนอิออน (O−2 ) นี้ จะรวมกันเองกลายเปน็ ก๊าซออกซิเจน (O2 ) ละลายอยู่ในน้ำ
O−2 + O−2 → O2

3. สามารถซึมผ่านผนังเซลล์ได้ง่าย
เมื่อโมเลกุลของน้ำตัดผ่านสนามแม่เหล็กความเข้มสูง จะเกิดผลทำให้การจับตัวโมเลกุลของน้ำมีขนาดเล็กลง แรงตึงน้อย เข้าผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ง่ายและรวดเร็วขึ้น ทำให้สารอาหาร เอ็นไซม์  แร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ได้ง่าย ในทางตรงกันข้ามจะพาเอาสารตกค้างและของเสียจากกระบวนการเผาผลาญอาหาร (Metabolism) ออกมาจากเซลล์ได้รวดเร็วยิ่งขึ้นผลก็คือ เซลล์สดใส มีสุขภาพดี และชะลอการเสื่อมคุณภาพลงได้

4. มีปริมาณออกซิเจนสูง
ปริมาณออกซิเจนสูงจะส่งผลให้เซลล์ในร่างกายได้รับออกซิเจน เพื่อขบวนการสร้างพลังงาน
ได้เร็วและมากขึ้น เนื่องจากออกซิเจนนี้เป็นองค์ประกอบของระบบเผาผลาญพลังงาน
(Metabolism) ของร่างกาย จึงช่วยให้พลังงานกับเซลล์ และทำให้เซลล์แข็งแรง
ออกซิเจนยังช่วยทำให้เชื้อจุลินทรีย์อันตรายประเภทไม่ชอบอากาศ (Anaerobic Bacteria)
หยุดการเจริญเติบโตในที่ที่มีออกซิเจน